一人暮らしの料理

一人暮らしをすることになり、初めて料理を経験する方も多いと思います。料理初心者はどうすればいいでしょうか。

まず、ご飯の炊き方を覚えましょう。
最初にお米を計量してから研ぎますが、これは水で余分な糠を落とすことを言います。間違っても洗剤などで洗わないようにしましょう。
そして、指定の量の水を入れて炊飯器のスイッチを押せば、ご飯が炊けます。
ご飯は冷凍ができます。
まとめて炊いて、一食分ずつラップして保存袋で冷凍しておけば、便利に利用できます。

市販の乾燥麺（うどん・そば・パスタ・ラーメン）は簡単に茹でることができます。
手っ取り早くできるので、急いでいるときには麺類のほうがいいでしょう。
インスタントラーメンはスープも付いているので、スープを作るときに野菜や肉や卵などをプラスすることで栄養バランスがよくなります。
パスタの場合は、市販のパスタソースに一工夫して、炒めた野菜や肉を加えたりすることで、ボリュームを出す事ができます。

栄養は、炭水化物・タンパク質・ビタミン・脂質などの基本栄養素をバランスよく取りましょう。きちんとした食事を取ることで、健康で病気になりにくくなり、美容にも効果的です。