★冷凍について

ご飯は多めに炊いて、冷凍保存をしましょう。他にも冷凍保存ができるものがたくさんあります。カレーやシチュー・野菜・パンなど。
「冷凍保存」というキーワードで検索すれば、やり方が色々と出てきます。

★無洗米

無洗米は、洗わずにそのまま炊けるお米のことです。
少しだけ値段が高いけど米研ぎの手間が省けますよね。そして肌にもやさしい。
しかも、水研ぎで流されるはずの栄養素（ビタミンＢ１など）が残っているし
環境にも優しくて、美味しい。

★電子レンジ専用炊飯器

例えば、１合の場合。
ジャーにお米と水を入れて、２０〜３０分置いてから
炊飯器ごと電子レンジで１０分くらい温めます。
それから１０分くらい蒸らせばおいしいご飯の出来あがり！
炊飯器で炊いた方が手間はかからないけど、電気代がかからないのがお得。
保温機能はないので、一食分を作るのに適しているでしょう。
無洗米の場合は、ジャーに表示されている水量よりも、
少し多めに水を入れた方が良いみたいです。

★缶詰・レトルト食品

毎日のメニューを考えるのはとっても大変な事です。時にはレトルト食品や缶詰に頼ってしまうのも良いでしょう。お湯を注いで3分待てばカップラーメンの出来上がり！でも、なんだか栄養が偏っているような気がしてあまり食べたくない・・という方も多いのでは？最近はお湯を入れるだけでリゾットが出来たり、春雨スープが食べられたり、本格的なパスタ等も登場して色々選べるようになっています。野菜不足が気になるのでサラダや煮物、味噌汁などをプラスすれば立派な食卓になりますね。
缶詰の場合はそのままを食べるだけでは味、ボリューム共に欠けてしまうのでひと手間掛ける必要がありますが、ツナ缶ややきとり缶、蒲焼缶があれば、白いご飯に乗せるだけでも十分おいしいです。本格的に料理する方はトマト缶やアンチョビ等プロも愛用する食材を上手に使いこなして美味しい料理を作っているようです。

★(簡単手軽な食事)以下はリンク集です

▼手抜き流健康食
切るだけ、煮るだけ、惣菜やインスタント食品に一手間加えただけ。楽して節約、身体にも優しい手抜き健康食を紹介するズボラさん（！）必見のサイトです
人暮らしでなくても、今やコンビニは生活に切り離せない場所になっているようです

▼初めての一人暮らし料理
初めて料理をする人のために役立つレシピを紹介。和食、洋食、イタリアン、中華などレパートリーも幅広い。

▼一人暮らしの簡単お料理レシピ
簡単・すばやくのレシピです！

▼一人暮らしの簡単クッキング
ひとりでもおいしい主食レシピ、野菜たっぷりレシピ、電子レンジ活用術と裏技Ｑ＆Ａ等、一人暮らしお助けページ。

▼いろいろパスタ
あらためてパスタ料理の種類の多さに驚かされます。全部試してみたい！

▼見てすぐ作ろ！簡単レシピ
「料理はちょっとニガテ」「作りたいけど時間がない」そんなあなたに、とっておきのメニューを教えてくれます。