一人暮らしの、ひとり鍋と食材

　
ひとり鍋は、一度にたくさんの食材が摂れて、調理も簡単で健康的です。出し汁の中にお好みで「白菜」「人参」「ねぎ」「キノコ類」「豆腐」「鶏肉」などを入れて煮込み、ポン酢やゴマだれを付けるだけで美味しくいただけ、だし汁にキムチを加えるとキムチ鍋、豆乳を加えると豆乳鍋になるなど、アレンジも簡単です。

ひとり鍋用のなべも良いですが、少し大きめの鍋で作っておくと、温めなおしながら数日間食べる事ができ、忙しい人にも重宝します。市販の鍋スープも種類が豊富で、手の込んだものもある為、お勧めです。