インスタントラーメンの美味しい食べ方

市販のインスタントラーメンは、沸騰したお湯の中に麺と付属のスープを入れて数分煮るだけで簡単に作る事ができますが、ひと手間加える事でより美味しく、野菜を加える事で栄養面も満たした1品料理となります。

【麺は一度軽く茹でておく】
インスタントラーメンの麺は一度揚げられています。余分な油を落とす事でヘルシーでさっぱりした麺になり、より美味しくいただけます。
沸騰したお湯に麺を入れて軽く茹でて水道の水を掛けて麺が延びない様にしておき、後は通常通り調理するだけ。

【野菜炒めを上に載せる】
もやしやキャベツ、玉ねぎ、豚肉などを適量塩・胡椒で炒めて出来上がったインスタントラーメンに載せるだけ。
味気ないインスタントラーメンがちゃんとした料理になります。炒めなくてもお湯の中に先に具材を入れて茹でておき、その中に麺・スープを入れてもOK。

【ごま油をかける】
出来上がったインスタントラーメンに数滴垂らすだけで風味が増して食欲をそそります。

【仕上げに片栗粉を入れる】
仕上げに水溶き片栗粉を入れてあんかけにすると麺にスープがより絡まり、更に体が温まるので冬場にお勧め。


*話題のマルちゃん正麺
東洋水産から発売されているインスタント袋麺「マルちゃん正麺」が2011年11月から2012年6月までで合計1億食、発売から1年を待たずして2億食に迫る空前の大ヒットとなっています。
フライ麺、ノンフライ麺どちらにも属さない新製法の麺は、乾燥麺でありながら生麺のようなコシのある食感に仕上がっており、醤油味、味噌味、豚骨味、2012年8月には塩味も発売を開始しています。
それぞれの味により麺の太さが異なるこだわりようで、醤油味は中太麺でゆで時間3分、味噌味は太麺でゆで時間4分、豚骨味は細麺でゆで時間2分、塩味は中太麺でゆで時間3分となっています。
好みは人それぞれですが、一度は食べてみる価値のある話題の商品には間違いありません。